Será que a cafeína é a única responsável por modular o humor e as funções cognitivas?
Os benefícios cognitivos e de humor do café são frequentemente atribuídos à cafeína. No entanto, evidências emergentes indicam efeitos comportamentais de componentes que não contêm cafeína no café, sugerindo o potencial de efeitos diretos ou sinérgicos desses compostos quando consumidos…